暮らしと環境学部

カテゴリ：1日完結講義トップ表示用分類暮らしと環境学部講義 | 投稿日:2021年12月02日

雑草になって考える人は人生の様々なことを通して、得意なこと／苦手なこと、好きなこと／嫌いなことなど、なんとなく自分はこういう人間だというイメージを持つようになり、それが「自分らしさ」となって生き方の指標となります。そ […]

担当教授の紹介現代版「百姓」ゼミの担当教授は、尾道自由大学祭のコーヒー出店やキッズ木工スペースでもお馴染みの竹本泰広さん（通称ヤスさん）。ヤスさんは “よろずクリエイター” という肩書きで、尾道市の向かい側にある向島 […]

担当教授の紹介野生に学ぶ「暮らし」ゼミの担当教授は生口島（瀬戸田）で猟師や料理人として活動されているししガール長光祥子さん。大阪から生口島（瀬戸田）にIターンし、狩猟活動をベースに、磯遊び、山歩きを楽しみながら、自 […]

カテゴリ：暮らしと環境学部講義 | 投稿日:2021年06月09日

草をむしり「生きる」を考えるふと足元に目を向けるとコンクリートの隙間やアスファルトの割れ目から生える草たちの生命力に驚かされたことは無いでしょうか？お庭や家庭菜園をお持ちであれば、日々の草むしりが大変だと感じている方も […]

カテゴリ：暮らしと環境学部講義 | 投稿日:2020年10月06日

道草したら、いつもの道がもっと楽しくなる世界中、どこを歩いていても生えている雑草たち。道を歩きながら、「よく見ると可愛いな」「なんて名前だろう？」と思ったことはありませんか？実は道端には、見過ごしていてはもったいない […]

カテゴリ：暮らしと環境学部講義 | 投稿日:2020年02月12日

「盛り付けデザイン」は、食材×器の世界だけではない尾道自由大学の人気講義『盛り付けデザイン学』。器への盛り付け方を中心にテーブルコーディネートやスタイリングのヒントを学び、日々の食卓に、思いやりと少しのセンスを加えるだ […]

カテゴリ：暮らしと環境学部講義 | 投稿日:2019年12月19日

LOG×尾道自由大学スペシャル企画！「LOG（ログ）」は、インド西海岸の都市ムンバイを拠点に活動するスタジオ・ムンバイ初の海外プロジェクトで、広島県尾道市の地元の職人やアーティスト、プロジェクトのスタッフが共に創り上げ […]

カテゴリ：暮らしと環境学部講義レポート | 投稿日:2019年11月28日

盛り付けデザイン学との出会い講師の飯野先生とは２年前に共通の友人を介してFacebook上で出会いました。それから、投稿された記事を見る度に、「キレイだな～。美味しそうだな～。カッコいいな～」と思っていました。　今回 […]

カテゴリ：暮らしと環境学部講義レポート | 投稿日:2019年11月28日

ヨガを普段習いに行っているのですが、また自分の身体への新しい気づきができました。教授の作って下さった食事は、一つ一つの素材の味を活かされてて、とても美味しかったです！料理の作り方も話していただき、すごくシンプルな作り […]

カテゴリ：暮らしと環境学部講義 | 投稿日:2019年11月21日

ゆる坐禅とは「現代人は忙しすぎる」そう言われても、なかなか習慣を変えるのは難しいですね。尾道自由大学では、禅を身近に感じてもらうため、西金寺ご住職の菅悠生教授のもとを訪れ、お寺の空気の中で、静かに坐ってホッと一息つい […]