スパイスは名脇役 映画でいうなればスパイスは名脇役。 そして、名脇役は素晴らしい主役(尾道(地域)、尾道の人々(人)、食材)を輝かせることができます。 100種類以上あるスパイスの味や効能、歴史などの知識を武器に自分たち […]
尾道 × デニム “備後地区の繊維産地の継承/発信”と“せとうち/尾道の町の発信”を目的とした尾道デニムプロジェクト。その手段として、加工ではないリアルなユーズドデニムの創作を町ぐるみで挑むという方法を選択し、1年間、尾 […]
ナマステ―。尾道自由大学、食いしん坊担当のスタッフ白鳥です。東京の自由大学では、卒業生が100人を超える人気講座となっている「インドに学ぶスパイス学」。尾道自由大学では、「インドに学ぶスパイス学~尾道味付け編~」として、 […]
尾道自由大学では、気軽に参加してもらえる1DAYプログラムも企画しています。今回は、雑誌PAPERSKYさんのサイクリングツアーイベント“TOUR DE NIPPON”が尾道にやってくるということで、コラボレーション企画 […]
この人に聞きたい!人生をたっぷりと生きるコツ “広井王子”という名前を聞いたことがありますか? アニメやゲームに留まらず、音楽や映画、舞台・ミュージカルと、それぞれの分野を軽々と越境するプロデューサーの広井王子さん。 そ […]
尾道自由大学をつくろう学第3期、第2回はゲスト教授に、東京の自由大学でもキュレーターを務める中島悦代さんを迎えました。さらに、「エクスペリエンス学」の準備に来られていた西村琢さん、佐藤真木さんもスペシャルゲストとして参加 […]
「仕事?とりあえず、キャンプから参加してください」 5月から尾道自由大学スタッフとして働くことになった私に下された指令は、これでした。申し遅れました、スタッフの白鳥です。 ゴールデンウィーク後半、前日からの雨も開講直前に […]