海と島学部
Curator’s voice -『せとうちワイン学 』講義レポート
カテゴリ：海と島学部 講義レポート | 投稿日:2018年11月29日
こんにちは！尾道自由大学の古徳です。 今回は、先日開講された「せとうちワイン学」の様子についてレポートを書きましたので、是非ご覧ください。 秋晴れの空の下、せとうちワイン学 5期 スタートです！ 11月の後半で、気持ちよ […]
夕暮れのビーチウォーキング
カテゴリ：海と島学部 講義 | 投稿日:2018年08月31日
海のある暮らし 海で泳いだり、マリンスポーツを楽しむことは緊張を解きほぐし、普段の生活では得られない開放感を感じさせてくれます。また自然の中で思いっ切り遊ぶことは、子供たちの感性を育むとも言われています。 だけど、泳ぐの […]
オールドタウンスケッチ 江田島海友舎編
カテゴリ：海と島学部 講義 | 投稿日:2018年07月03日
「スケッチブック片手にいつもの歩いてみる。」 馴染みの道を歩いていて、「あれ、こんなお店あっただろうか」「前ここって、何があったんだったかな」とか、思い出そうとしても思い出せないこと、ありませんか。町では今日も一軒の家が […]
瀬戸内のしおりを編む
カテゴリ：海と島学部 講義 | 投稿日:2018年06月08日
旅の中で見つかる暮らしのヒント 日々の雑踏から離れ、穏やかな時間と新たな刺激を求めて多くの人は旅に出ます。旅の中で、予想の出来ない出会いや体験は、普段の生活には無いモノばかりです。そのひとつ一つが貴重な体験となり、未来の […]
瀬戸内で受け継がれる日本の海苔漁と暮らし
カテゴリ：海と島学部 講義レポート | 投稿日:2017年12月15日
海苔漁の魅力について この講義の一番の醍醐味でもある「海苔の収穫体験」。 普段よく目にする海苔でも、その収穫方法まで知っているひとは少ないのではないでしょうか。その収穫風景はまさに未知の世界です。 海苔の養殖が始まるのは […]
海苔一枚から広がるロマン・後編
カテゴリ：海と島学部 講義レポート | 投稿日:2016年02月05日
新鮮な魚、野菜、果物。食材の宝島 講義2日目は、午後からのパーティーに向けて、内海町の食材を調達するところからスタート。最初に向かったのは、新鮮な魚介類が集まるカネト水産さん。 海上の生け簀にいる様々な旬の魚や、内海近辺 […]
