ゼミ/オーダーメイド講義


野生に学ぶ「暮らし」ゼミ

野生に学ぶ「暮らし」ゼミ


カテゴリ:ゼミ/オーダーメイド講義 トップ表示用分類 仕事と未来学部 講義 | 投稿日:2021年06月17日

担当教授の紹介 野生に学ぶ「暮らし」ゼミの担当教授は生口島(瀬戸田)で猟師や料理人として活動されているししガール 長光祥子さん。 大阪から生口島(瀬戸田)にIターンし、狩猟活動をベースに、磯遊び、山歩きを楽しみながら、自 […]


盛り付けデザイン学 <クリエイティブ・クラス>

盛り付けデザイン学 <クリエイティブ・クラス>


カテゴリ:ゼミ/オーダーメイド講義 トップ表示用分類 仕事と未来学部 講義 | 投稿日:2018年07月25日

「盛り付けデザイン」を自分のフィールドで活かしてみる 尾道自由大学の人気講義『盛り付けデザイン学』では、器への盛り付け方やを中心にテーブルコーディネートやスタイリングのヒントを学び、日々の食卓に、思いやりと少しのセンスを […]



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