ゼミ／オーダーメイド講義
現代版「百姓」ゼミ
カテゴリ：ゼミ／オーダーメイド講義 トップ表示用分類 暮らしと環境学部 講義 | 投稿日:2021年06月18日
担当教授の紹介 現代版「百姓」ゼミの担当教授は、尾道自由大学祭のコーヒー出店やキッズ木工スペースでもお馴染みの竹本泰広さん（通称ヤスさん）。 ヤスさんは “よろずクリエイター” という肩書きで、尾道市の向かい側にある向島 […]
野生に学ぶ「暮らし」ゼミ
カテゴリ：ゼミ／オーダーメイド講義 トップ表示用分類 暮らしと環境学部 講義 | 投稿日:2021年06月17日
担当教授の紹介 野生に学ぶ「暮らし」ゼミの担当教授は生口島（瀬戸田）で猟師や料理人として活動されているししガール 長光祥子さん。 大阪から生口島（瀬戸田）にIターンし、狩猟活動をベースに、磯遊び、山歩きを楽しみながら、自 […]
盛り付けデザイン学 ＜クリエイティブ・クラス＞
カテゴリ：ゼミ／オーダーメイド講義 トップ表示用分類 仕事と未来学部 講義 | 投稿日:2018年07月25日
「盛り付けデザイン」を自分のフィールドで活かしてみる 尾道自由大学の人気講義『盛り付けデザイン学』では、器への盛り付け方やを中心にテーブルコーディネートやスタイリングのヒントを学び、日々の食卓に、思いやりと少しのセンスを […]
