クラフト・コーヒー
Curator’s voice -『クラフト・コーヒー学 』講義レポート
カテゴリ：旅と文化学部 講義レポート | 投稿日:2020年02月27日
０、はじめに 『クラフト・コーヒー学』第1期は、2020年2月22日（土）尾道自由大学メインキャンパス＠ONOMICHI SHAREで開催されました。当日の講義の様子について、担当キュレーターがお伝えします。 「コーヒー […]
クラフト・コーヒー学
カテゴリ：旅と文化学部 講義 | 投稿日:2019年12月29日
あなたにとっての1杯のコーヒーとは？ 世界中でつくられ、飲まれているコーヒー。いま、コーヒーの楽しみ方はとても多様化しており、コンビニでも美味しいコーヒーが気軽に買えるようになった一方で、自家焙煎のお店で量り売りで購入す […]
