盛り付け
【ゲスト紹介】盛り付けデザイン学 ひとまち想い編 桂馬蒲鉾商店 3代目女将 村上芳子さん
カテゴリ：blog オススメの場所 事務局からのお知らせ | 投稿日:2022年05月25日
【ゲスト紹介】盛り付けデザイン学 ひとまち想い編 〜素材や器に込められたストーリーに触れ、イメージを形にするデザインを学ぶ〜 尾道の人、食材、器との出会いを大切に尾道を舞台にお皿への盛り付け方やテーブルコーディネートのヒ […]
盛り付けデザイン学 Farm to Table編
カテゴリ：トップ表示用分類 暮らしと環境学部 講義 | 投稿日:2021年12月20日
暮らしに味わいを与えてくれる食材との出会い 暮らしの中で大切な「食べる」ということ。家族や友達、大切な方のために、日々の食卓をもっと素敵にコーディネート出来たら…と思っている方も多いのではないでしょうか？美味しいご飯にち […]
